このたび当社は、革新的な加水分解技術で食材を中心とした様々な素材を製造し、素材に新たな機能を付与することで食品開発の可能性を広げている日本ハイドロパウテック株式会社に出資しました。本件は新食品市場の創出をテーマとし、農水産物の高付加価値化を目指す案件です。
詳細は別紙(PDF)のとおりです。
このたび当社は、革新的な加水分解技術で食材を中心とした様々な素材を製造し、素材に新たな機能を付与することで食品開発の可能性を広げている日本ハイドロパウテック株式会社に出資しました。本件は新食品市場の創出をテーマとし、農水産物の高付加価値化を目指す案件です。
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